Ruang FYP – Wisata Kuliner: 7 Makanan Legendaris yang Ada di Jakarta, Jakarta sebagai pusat kuliner dengan aneka makanan tradisional hingga modern, menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Dalam ranah ekonomi kreatif, sektor kuliner di Ibu Kota menjadi salah satu penggerak utama, terutama bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Wisata Kuliner: 7 Makanan Legendaris yang Ada di Jakarta
Jika Anda sedang merencanakan perjalanan wisata kuliner, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Jakarta yang wajib Anda masukkan dalam daftar kunjungan kuliner Anda. Temukan informasi lebih lanjut di bawah ini!
-
Nasi Uduk Khas Betawi
Apakah Anda sedang mencari menu sarapan yang bisa memberikan semangat untuk menjalani hari? Cobalah nasi uduk khas Betawi. Nasi uduk ini memiliki beragam lauk yang sedikit berbeda dari nasi uduk pada umumnya, dengan variasi semur seperti semur telur, semur tahu, semur tempe, hingga semur jengkol yang menggoda selera. Sambal bumbu kacang menjadi pelengkap yang khas. Paduan nasi uduk yang gurih dengan rempah dalam semur dan kepedasan sambal kacangnya dijamin akan membuat Anda ketagihan.
Jika Anda ingin mencicipi nikmatnya nasi uduk khas Betawi, beberapa rekomendasi tempat yang bisa dipesan melalui ojek online adalah Nasi Uduk Gondangdia di Cikini, Menteng, atau Nasi Uduk Ayam Goreng Zainal Fanani di Kebon Kacang, Tanah Abang.
-
Kerak Telur
Untuk camilan khas Jakarta, ada kerak telur yang sudah menjadi legenda. Rasanya yang unik karena terbuat dari ketan, ebi, kelapa sangrai, dan telur ayam atau bebek yang disangrai kering hingga membentuk lapisan serupa telur dadar. Sebelum disajikan, kerak telur diberi taburan bumbu halus yang terdiri dari campuran kelapa sangrai, cabai merah, kencur, merica, jahe, dan gula pasir.
Meskipun kerak telur seringkali muncul di festival makanan atau acara perayaan tertentu, beberapa tempat di sekitar Jakarta tetap menyajikan kerak telur, dan beberapa di antaranya dapat dipesan melalui ojek online, seperti di kawasan Taman Mini, Ragunan, Monas, Setu Babakan, atau Kota Tua.
-
Asinan Betawi
Selain menu sarapan dan camilan, ada kuliner khas Jakarta yang tak boleh terlewatkan, yaitu asinan Betawi! Asinan buah dan sayur dengan kuah kental ini sempurna untuk menyegarkan di cuaca panas. Ditambah dengan kerupuk mi kuning, kerupuk merah, dan sambal kacang pedas yang disajikan dalam keadaan dingin, asinan Betawi memberikan sensasi rasa yang segar.
Beberapa tempat kuliner di Jakarta yang terkenal dengan asinan Betawinya antara lain Asinan Betawi H. Mansyur di Rawamangun dan Asinan Betawi Ibu Yenni di Kebayoran Baru. Tempat-tempat ini menjadi referensi jajanan ojek online berikutnya.
-
Soto Betawi
Wisata kuliner khas Jakarta terus menggoda, dan kali ini soto Betawi yang tampil. Soto dengan kuah kental berisi potongan daging sapi atau kambing dan jeroan ini dikenal dengan bumbu rempah lezat yang sulit ditolak. Dalam satu porsi soto Betawi, terdapat potongan kentang, tomat, daging, serta jeroan seperti babat, paru, dan hati yang disajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal, dan emping.
Ingin mencoba soto Betawi untuk makan siang? Anda dapat memesannya melalui ojek online dari Soto Betawi H. Ma’ruf di Cikini, Jakarta Pusat, atau Soto Betawi H. Husein di Setiabudi, Jakarta Selatan.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Menikmati Warisan Kuliner Jakarta: Petualangan Rasa di Pusat Akulturasi Budaya
-
Gabus Pucung
Pernahkah Anda mendengar tentang gabus pucung, kuliner tradisional yang terbuat dari ikan gabus dan buah keluak, yang biasanya digunakan dalam masakan khas Jawa, rawon? Gabus pucung memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan asam, lengkap dengan daging ikan gabus yang tebal dan lezat.
Anda yang ingin langsung menikmati gabus pucung dapat memesannya melalui ojek online dari tempat-tempat yang terkenal dengan kelezatan menu gabus pucung, seperti Dapur Betawi, Pondok Cabe, atau Rumah Makan H. Nasun di Jagakarsa.
-
Roti Gambang
Ada pilihan lain yang cocok sebagai camilan atau sarapan pagi, yaitu roti gambang. Kudapan sederhana yang sudah menjadi legenda ini memiliki tekstur padat dengan aroma kayu manis dan campuran gula merah yang tidak terlalu manis. Ditaburi wijen di atasnya, roti gambang paling enak disajikan dengan teh atau kopi hangat.
Di Jakarta Pusat, toko roti legendaris seperti Roti Lauw di Gondangdia dan Roti Tan Ek Tjoan di Menteng menjadi tempat yang dapat diandalkan untuk memesan roti gambang. Pesanlah melalui ojek online untuk mencicipi camilan ini saat bekerja dari rumah!
-
Dodol Betawi
Mendengar nama dodol Betawi, mungkin terbayang proses pembuatan yang panjang dan rumit. Namun, dodol khas Betawi sebenarnya hanya terbuat dari tiga bahan utama: ketan, gula merah, dan santan. Dodol Betawi biasanya muncul saat momen perayaan seperti HUT Jakarta, Hari Raya Idul Fitri, atau pesta pernikahan. Dodol ini memiliki rasa manis yang lezat dengan tekstur yang lembut.
Untuk mencari dodol Betawi di Jakarta, Anda dapat dengan mudah memesannya melalui ojek online dari Dodol Betawi Asli Ibu HJ. Mamas di Condet, Jakarta Timur, yang terkenal dengan kelezatan dodolnya.
Nikmati kelezatan kuliner khas Jakarta tanpa harus keluar rumah dengan memesan melalui layanan ojek online. Pilihan kuliner yang beragam akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa otentik dari Ibu Kota.
